Про отпуск, больничные и праздничные. Острые вопросы в работе с няней.

Привет. Хотела бы рассказать о том, как обычно решаются вопросы с отпуском, больничным , праздничными днями в работе няни (домработницы, сиделки). Ну, с сиделками все просто, обычно их или 2 или они изначально работают посуточно. А вот с нянями...  Сложность заключается в том, что если по закону смотреть, то должен быть официальный договор и следует платить налоги, но поскольку этого никто не делает, то и об обязанностях говорить сложно. Как обычно решаются эти вопросы?
1. Отпуск. Как правило отпуск оплачивается в размере от 50 до 100% (на усмотрение работодателя) от оклада няни (домработницы). Это обычная практика.
2. Праздничные дни.
Вариант №1: Няня работает в обычном режиме без дополнительной оплаты.
Вариант №2: Няня не работает в праздники. На зарплате это не сказывается.
Вариант №3: Няня не работает, но из зарплаты вычитаются не отработанные часы.
3. Оплата в те дни, когда работодатели уезжают (т.е. простои няни по вине работодателя).
Обычно такие дни оплачиваются.  Также на усмотрение работодателя от 50 до 100% от обычной оплаты.
4. Больничные.
  Обычная практика - не более 3-5 дней в год.
5. Питание няни.
Обычно, няня, работающая более 6 часов, питается в семье, либо ей выделяют средства на питание.

Выбор за Вами. Главное все оговорить с самого начала и зафиксировать это на бумаге.